湖北省赤壁市位于北緯30度，是茶葉生長黃金地帶。赤壁市先后被命名為中國青(米)磚茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，是國際茶葉委員會授予的“萬里茶道源頭城市”。如今，赤壁千年磚茶正重新煥發(fā)活力，為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂辉鍪珍伨土艘粭l寬闊的道路。
圖為赤壁市的萬畝茶園。汪孝文攝 新華網(wǎng)發(fā)
走進(jìn)赤壁，看到一片片碧綠的茶山，連綿不斷，羊樓洞古街上茶香氤氳，游客紛至沓來。
赤壁青磚茶歷史悠久，始于漢晉，興于唐宋，盛于明清。改革開放后，隨著黑茶行業(yè)發(fā)展迅猛，市場競爭日趨激烈，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)開始步履維艱。
如何讓千年茶鄉(xiāng)重新煥發(fā)生機(jī)?赤壁市委副書記、市長葛軍介紹，赤壁市依托豐富的茶葉資源和文化基礎(chǔ)，適時(shí)提出了“打造百億茶業(yè)，擦亮千年品牌，重振萬里茶道”的發(fā)展戰(zhàn)略，全力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2012年以來，赤壁市大力鼓勵(lì)農(nóng)民種植茶葉。在村里和駐村工作隊(duì)的幫助下,新店鎮(zhèn)花亭橋村5組村民鄭先軍瞄準(zhǔn)茶產(chǎn)業(yè)，承包了村里的集體茶廠和上百畝茶園，成了村里的種茶大戶，不僅提高了村里集體經(jīng)濟(jì)收入，還帶動了村里貧困群眾就業(yè)。但因管理不到位，鄭先軍起初的經(jīng)營并不順利。
2017年，咸寧市啟動“百企幫百村、脫貧奔小康”精準(zhǔn)扶貧行動，趙李橋茶業(yè)有限公司與花亭橋村結(jié)對幫扶，通過產(chǎn)業(yè)扶貧的方式，扶持種茶大戶，帶動貧困群眾脫貧。
茶業(yè)企業(yè)不僅徹底解決了鄭先軍茶廠的銷售問題，還向鄭先軍提供肥料、茶苗和種植管理技術(shù)，幫助茶園恢復(fù)產(chǎn)量，提升質(zhì)量，漸漸地，鄭先軍的茶園興旺起來。
“種植大戶遇上龍頭企業(yè)，不僅給個(gè)人帶來收益，更能讓全村得到真真切切的實(shí)惠。”花亭橋村干部介紹，花亭橋村曾是赤壁市23個(gè)重點(diǎn)貧困村之一，有776戶4000余人，其中貧困戶有115戶400余人。通過企業(yè)幫扶，2020年底，花亭橋村脫貧摘帽。
截至2021年年底，赤壁市茶園面積達(dá)到16.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.8萬噸，帶動從業(yè)人員3.5萬人，帶動5000多戶茶農(nóng)人均年增收7000元以上。
政府搭臺，企業(yè)唱戲，茶農(nóng)參與，茶葉成為老百姓口袋里的“金葉子”。
圖為羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園智能化種植茶園。柯皓攝 新華網(wǎng)發(fā)
一千年前，赤壁青磚茶曾沿著萬里茶道走出國門，風(fēng)靡歐亞。然而，市場波譎云詭，青磚茶在從“計(jì)劃”到“市場”的轉(zhuǎn)軌中，一度錯(cuò)失市場發(fā)展良機(jī)，面臨困境。
重新找回市場，突破口還得在市場里找。近年來，赤壁市的青磚茶企紛紛以市場為導(dǎo)向推動產(chǎn)品創(chuàng)新。
2020年初，蒙古國向中國贈送3萬只羊，同年12月8日，湖北省向蒙古國捐贈了一批抗疫物資和1.5萬份“川”字青磚茶，留下“羊來茶往”的佳話。
青磚茶還是“老味道”，但是青磚卻變成了“輕磚”。常規(guī)茶磚一塊重1.7千克，而這1.5萬份“川”字青磚茶則是湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司在2020年推出的新產(chǎn)品，巧克力型便攜式青磚茶。
因新穎、輕便的特點(diǎn)，在湖北省選擇回贈禮物時(shí)，這款“巧克力”青磚茶被一眼相中。用董事長金莉的話說，就像是“瞌睡遇到了枕頭”，“重量減輕了，價(jià)值卻提升了，噸價(jià)是原來的三到五倍。”
青磚變“輕磚”，看似工藝的更新，實(shí)則是思路的巨變。赤壁青磚茶已開發(fā)出茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥、茶服裝、茶日化等100多類300多種衍生產(chǎn)品，古老磚茶在新時(shí)代“玩”出了新花樣。
圖為羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園青磚茶生產(chǎn)線。柯皓攝 新華網(wǎng)發(fā)
為不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，赤壁市通過招商引資先后投建趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園、羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，組建了赤壁青磚茶研究院和赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司，建成了湖北省黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心、中國青磚茶未來實(shí)踐展示館(青磚茶大數(shù)據(jù)中心)。
圖為羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。黃勇勛攝 新華網(wǎng)發(fā)
截至目前，赤壁茶葉加工企業(yè)發(fā)展到42家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到102億元，從業(yè)人員3.5萬人，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)被確定為湖北省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群。
百億產(chǎn)業(yè)漸成長，千年磚茶再次煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
初秋時(shí)節(jié)，午后的趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞古街少了一分燥熱，青石板路面上，當(dāng)年雞公車運(yùn)茶時(shí)輾軋出的轍痕依然清晰可見，街道兩旁墻體斑駁的明清老宅顯露著年月的滄桑。修繕過后的古街，茶香繚繞，不時(shí)有網(wǎng)紅主播在古街上拍視頻“打卡”。
圖為羊樓洞古街?？吗z 新華網(wǎng)發(fā)
隨著赤壁市不斷優(yōu)化旅游環(huán)境，如今的羊樓洞聚集商鋪100多家，吸引了周邊居民以及外來創(chuàng)業(yè)者近300戶，吸納就業(yè)千余人。
“生意特別好的時(shí)候，甚至要在露天擺飯桌?！惫沤稚稀昂途壘印辈惋嫷曦?fù)責(zé)人孫和清高興地說：“能在家門口就業(yè)，真不錯(cuò)!”
茶旅融合發(fā)展，羊樓洞人氣越來越旺，帶動了周邊水果采摘、精品民宿等業(yè)態(tài)一片興旺，吸納了當(dāng)?shù)卮笈藛T就業(yè)。
目前赤壁市改造和新建的茶旅景點(diǎn)達(dá)10個(gè)、茶旅線路5條，已經(jīng)形成了以107國道為軸線的茶文化主題休閑度假區(qū)域，其中《萬里茶道源頭“尋源”之旅線路》入選2019年全國“20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。
“越來越多的游客來這里打卡，越來越多的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，百姓的腰包也越來越鼓?！备疖娬f，赤壁鄉(xiāng)村因茶而美，因茶而興。過去，青磚茶是赤壁脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，如今，已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
來源：新華網(wǎng)
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